Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Sárgabarack egészben

2015.07.30

SÁRGABARACK EGÉSZBEN

A még éretlen, csak sárgulni kezdődő barackot gyengén ecetes vízben 2-3 percig forraljuk, majd hideg vízzel leöblítjük és üvegekbe rakjuk. Egy kg barackhoz 80 dkg cukrot 4 dl vízzel és egy darabka vaníliával felforralunk, és forrón a barackra öntjük. Másnap a szirupot leöntjük, újból felforraljuk, ismét a barackra öntjük, a tetejére egy borsónyi benzoesavas nátriumot vagy szalicilt szórunk, lekötjük és 10 percig gőzöljük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.